für 2 Personen mit Sake Avocado Maki, Kappa Maki, Salmon Aleikum, Green Peace, Kenko Roll, Lax Crunchy und Avocado Nigiri
55,90 €
Sushi Set für 2 - 4 Personen
für 4 Personen mit Sake Avocado Maki, Kappa Maki, Tuna Avocado Maki, Inari Maki, Salmon Aleikum, Viel Zu Tuna, Secret Garden, Kenko Roll, Okini Roll, Lax Crunchy, Tuna Crunchy, Lax Nigiri und Avocado Nigiri
105,90 €
Tapas Sets
Tapas Set für 1 - 2 Personen
für 2 Personen mit Nem Ran - Nom Xoai - edamame - tom Lac - Rau Cai Xao - Dau Phu Sot Ca Chua - Nam Xao und 2x Reis
39,90 €
Tapas Set für 2 - 4 Personen
für 4 Personen mit Nem Ran, Goi Cuon, Nom Bo, Gyoza, Ha Cao, Tom Lac, Vịt Sa Te, Dau Phu Ran, Edamame, 2x Rau Cai Xao, Nam Xao, Dau Phu Sot Ca Chua, Dau Phu Xao Toi und 4x Reis
79,90 €
Tapas Set für 5 - 6 Personen
für 5-6 Personen mit 2x Nem Ran, Kim Chi, Nom Xoai, Nom Bo, 2x Dua Chuot Muoi, 2x Gyoza, Ha Cao, Tom Lac, Dau Phu Ran, 2x Edamame, 2x Rau Cai Xao, 2x Nam Xao, 2x Dau Phu Sot Ca Chua, Dau Phu Xao Toi und 6x Reis
119,90 €
Tapas
Nem Ran - Frühlingsrollen (2 Stück)
gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit gemischtem Salat, Karotten, Tofu und Sojabohnen, dazu hausgemachter Süß-Sauer-Dip
6,00 €
Goi Cuon - Sommerrollen (2 Stück)
Reispapierrollen gefüllt mit gemischtem Salat, Tofu und Reisbandnudeln, dazu hausgemachter Erdnuss-Dip
6,00 €
Van Than Chien (3 Stück)
gebackene Teigtaschen gefüllt mit Tofu, Shiitake Pilzen und gemischtem Salat, dazu hausgemachter Dip
6,00 €
Ha Cao - Gedämpfte Gemüseteigtaschen (4 Stück)
mit Chili-Mayonnaise und Teriyakisauce überzogen, verfeinert mit Sesam
6,00 €
Tom Lac
5 vegane, im Wok mit Öl und Knoblauch gebratene Garnelen, verfeinert mit Koriander
6,00 €
Gyoza (4 Stück)
gebackene Gemüse-Dumplings, dazu Süß-Sauer-Dip
6,00 €
Dui Ga Chien (2 Stück)
vegane Hähnchenkeulen aus Seitan mit hausgemachtem Dip
6,00 €
Vit sa Te (2 Stück)
vegane Entenspieße mit Süß-Sauer-Dip
6,00 €
Dau Phu Ran (2 Stück)
Tofuspieße überzogen mit Erdnusssauce und salzig gerösteten Erdnüssen
6,00 €
Tom Chien Com (2 Stück)
2 gebackene vegane Garnelen ummantelt von grünen Reisflocken
6,00 €
Edamame
mit Meersalz
6,00 €
Dau Phu Sot Ca Chua
seidiger Tofu in Tomatensauce mit Lauchzwiebeln und Schalotten
6,00 €
Dau Phu Xao Toi
würziger Tofu im Wok geschwenkt mit Bohnen und Knoblauch
6,00 €
Nam Xao
Pilzpfanne aus Champignons und Kräuterseitlinge im Wok mit Sojasauce und Pfeffer verfeinert
6,00 €
Suppen
Sup Van Than - Wan Tan Suppe
Gemüsebrühe mit 3 Wan-Tans und verschiedenem Gemüse der Saison
6,00 €
Sup Dua - Kokossuppe
mit Gemüse der Saison
6,00 €
Sup Tom Yung Gung (leicht scharf)
Gemüsebrühe aus Galgantwurzeln und frischem Gemüse
6,00 €
Salate
Dua Chuot Muoi - Gurkensalat
mit Koriander, Knoblauch, Sesam und im Limetten-Soja-Dressing eingelegt
6,00 €
Nom Xoai - Mangosalat
mit dünnen Mangostreifen und Karottenstreifen, verfeinert mit Koriander und Erdnüssen, eingelegt in Mango-Limetten-Dressing
6,00 €
Nom Bo - Avocadosalat
frischer Salat mit Avocadoscheiben, Möhren, Mais und Gurken, verfeinert mit Sesam und hausgemachtem Sesam-Dressing
6,00 €
Kim Chi (leicht scharf)
eingelegter Chinakohl nach koreanischer Art
6,00 €
Rong Bien - Wakame Salat
exotischer Seetangsalat verfeinert mit Sesam und Limetten-Chili-Dressing
6,00 €
Rau Cai Xao
im Wok geschwenktes Pak Choi, verfeinert mit Knoblauch, Pfeffer und frischen Kräutern
6,00 €
Spezialitäten des Hauses
Alle Spezialitäten werden mti Reis, Broccoli, Peperoni, Basilikum, Möhren und Paprika zubereitet.
Vit Xoc Chao (leicht scharf)
gebratene, vegane Ente mit Reis und Gemüse aus dem Woch bestehend aus Broccoli, Pak Choi, Ingwer, Peperoni, Auberginen, Basilikum, Möhren, Paprika und Sojasprossen
15,90 €
Sot Me Chay
Reis mit Tamarindensauce, dazu Pak Choi, Zucchini, Zuckerschoten, Broccoli, Spargel und einer Zutat nach Wahl
13,90 €
Sa Ot Chay
Jasminreis mit einer Sauce aus Sojasauce und Sambal Oelek, dazu Pak Choi, Sellerie, Peperoni, Broccoli, Möhren, Zucchini, Zitronengras, Spargel, Pilzen und einer Zutat nach Wahl
13,90 €
Nudel Spezialitäten
Udon Xao (leicht scharf)
japanische Udonnudeln in hausgemachter Yakiniku-Sauce mit Samba Oelek, frischem Gemüse bestehend aus Paprika, Zucchini, Bohnen, Sellerie, Karotten, Pak Choi und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Pho Chay
Reisbandnudeln in Wurzelgemüsebouillon mit veganer Wurst, Pak Choi, Shiitake Pilzen und frischen Kräutern wie Koriander und Lauchzwiebeln
11,90 €
Pho Curry
Reisbandnudeln in cremiger Currybrühe mit Broccoli, Zucchini, Paprika, Pilzen, Möhren, Zwiebeln und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Bun Nam Bo
Reisfadennudeln mit veganem Rind, Erdnüssen, Koriander, Salat und hausgemachtem Limetten-Dressing
15,90 €
Mien Xao
Glasnudeln, welche in einer Pad Thai-Sauce im Wok mit Pak Choi, Sojasprossen, Möhren, Lauchzwiebeln und einer Zutat nach Wahl gebraten werden, dazu Röstzwiebeln
12,90 €
Mi Bay - Flying Noodles (leicht scharf)
Reisnudeln, geschwenkt im Wok mit pikanter Sauce aus Samba Oelek und Chilisauce, dazu Broccoli, Zucchini, Möhren, Paprika, Pilzen, Zutat nach Wahl und Basilikum, verfeinert mit Zimt
14,90 €
Bun Xao
Reisnudeln in Sojasauce mit Pak Choi, Sojasprossen, Möhren, Lauchzwiebeln und Sellerie gebraten, verfeinert mit Erdnüssen, Röstzwiebeln und Koriander
14,90 €
Bowl Spezialitäten
Alle Spezialitäten werden mit Reis zubereitet.
Com Sot Pad Thai - Reis-Bowl (leicht scharf)
mit einem Saucenmix aus Pad Thai und Sambal Olek, dazu marinierter Seitan, Erbesen, Pilzen, Karotten, Paprika, Zucchini, Pak Choi, Rettich, Sojabohnen und Rote Bete
14,90 €
Com Vit - Reis-Bowl
mit Teriyakisauce und Pilzsauce, dazu knusprige, veganer Ente aus Seitan, Pilzen, Karotten, Zucchini, Paprika, Pak Choi, Rettich, Sojabohnen und Rote Bete
15,90 €
Cari - Reis-Bowl
mit hausgemachter Currysauce, Gemüse der Saison und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Lac Lac Chao - Reis-Bowl
mit Erdnusssauce, Pilzen, Broccoli, Zucchini, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Chinakohl, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Sushi - Maki
Es werden jeweils 6 Stück serviert. Alle Makis werden mit Reis zubereitet.
Kappa Maki
mit Gurken und Sesam
5,20 €
Sake Maki
mit veganem Lachs
5,90 €
Tuna-Avocado Maki
mit veganem Thunfisch
6,70 €
Avocado Maki
mit Avocado
5,40 €
Asupara Maki
mit Spargel
5,50 €
Sake Avocado Maki
mit veganem Lachs und Avocado
6,30 €
Inari Maki
mit gebackenem Tofu und Sesam, ohne Reis
5,50 €
Sushi - Crunchy Rolls
Es werden jeweils 6 Stück serviert. Alle Crunchy Rolls werden mit Avocado, Tobiko und verschiedenem Gemüse zubereitet.
Lax Crucnhy Roll
mit veganem Lachs
13,50 €
Tuna Crunchy Roll
mit veganem Thunfisch
14,40 €
Yasai Crunchy Roll
mit japanischem Tofu
13,50 €
Sushi - Spezial Rolls
Es werden jeweils 8 Stück serviert. Alle Spezial Rolls werden mti Avocado und Gurken zubereitet.
Salmon Aleikum Spezial Roll
mit veganem Lachs
13,90 €
Viel zu Tuna Spezial Roll
mit veganem Thunfisch
13,90 €
Green Peace Spezial Roll
mit veganem Lachs, veganem Thunfisch und hausgemachte Sauce
13,90 €
Secret Garden Spezial Roll
mit Mango und hausgemachter Sauce
12,50 €
Kenko Spezial Roll
mit Spargel Tempura und veganem Thunfisch
12,50 €
Okini Spezial Roll
mit Spargel, Rucola und veganem Lachs, ohne Avocado
13,40 €
Sushi - Nigiri
Alle Nigiris werden mit Reis zubereitet.
Avocado Nigiri
mit Avocado
3,90 €
Lax Nigiri
mit veganem Lachs
4,20 €
Tunix Nigiri
mit veganem Thunfisch
4,30 €
Kampyo Nigiri
mit Kürbis
4,10 €
Asupara Nigiri
mit grünem Spargel
4,30 €
Desserts
Gebackenen Bananen
gebackene Bananenstücke überzogen mit Kokosraspeln und Agavendicksaft
7,50 €
Gebackene Äpfel
gebackene Apfelstücke überzogen mit Kokosraspeln und Agavendicksaft
